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元いわた野菜のフレンチレストラン 「ハーモニー」
地場野菜の美味しい、珍しい、新しい食材と、人と人との出会いを大切にしています。
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憩いのひととき・大切な癒し・お手伝いさせていただきます。 美味しいもの食べて 幸せな気持ちに ♡♡
長藤のコース
2015/04/10
お魚料理
4月は、熊野の長藤を料理に表現します メイン料理の鮮魚のポワレ、藤の色ソース
豆苗と紫芋・シブレットで長藤をイメージ、赤ワインを煮詰めた藤色のクリームソースを鮮魚に いわた野菜を飾って 4月限定ランチ「長藤コース」・・・・・¥2200(税込み2376円) 春野菜のサラダ仕立てオードブル 藤の色(紫いも)スープ 鮮魚の(活真鯛など)のポワレ、藤の色ソース いわた野菜いろいろ盛り 古代米入りライス又は野菜入りパン 藤の色デザート盛り合わせ フリードリンク
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