活真鯛のポワレ苺ソース│元いわた野菜のフレンチレストラン　「ハーモニー」

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活真鯛のポワレ苺ソース

2013/03/19

ディナーフルコースでの、お魚料理です活真鯛のポワレ苺ソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　活真鯛のポワレ、今が旬な苺の軽いクリームソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プティヴェールのソテーをお魚の下に添え、ホウレン草のソースをアクセントに

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Posted by ハーモニー

この記事へのコメント

春ならではの、
鯛もイチゴも旬を感じますね！

Posted by リモーネ

at 2013年03月19日 22:55

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