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元いわた野菜のフレンチレストラン 「ハーモニー」
地場野菜の美味しい、珍しい、新しい食材と、人と人との出会いを大切にしています。
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憩いのひととき・大切な癒し・お手伝いさせていただきます。 美味しいもの食べて 幸せな気持ちに ♡♡
日本酒の会3
2014/08/05
お肉料理
日本酒の会3 伊豆鹿のミートボール完熟トマトソース
小松菜・ソーメン南瓜を下にしき、上に伊豆鹿肉ミートボールをおき、トマトの白い汁ベースに、マルカン酢で酸味をきかせ、野菜のさいの目切りを良く合わせた冷たいソースを全体にかけて ズッキーニ・トマト・ナスのチーズ焼き、冬瓜パスタ風・バジルソースを飾る
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