地産地消フランス料理勉強会３│元いわた野菜のフレンチレストラン　「ハーモニー」

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憩いのひととき・大切な癒し・お手伝いさせていただきます。　　美味しいもの食べて　　幸せな気持ちに　♡♡

地産地消フランス料理勉強会３

2012/07/04

その３。舞阪産黒鯛のオリーブオイル焼き　ブルーベリー風味の白ワインソース

舞阪産黒鯛をポワレして、都田「あおいとり」佐藤農園さんのブルーベリーを、白ワインソースと合わせ美味しいソース仕上げ、磐田角田農園さんのパクチョイ・森町高木農園さんの空心菜・原木椎茸など地の新鮮野菜添えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お魚の後に、お口休めの自家菜園のレモンシャーベットお出しして　　

Posted by ハーモニー

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