雲南百薬の葉を、さっと茹でオードブルに使っています。
食感良くぬめりが少しあり、元気が出そうな野菜です。
栄養価は、色々と他の野菜よりあるようです。
先日はお土産をいただき、ありがとうございましたm(__)m 。
内田シェフもいろいろなお野菜&お料理に
大変喜んでおりました!
こんばんは ムーランさん
雲南百薬届きました。面白い食材だと思います。
内田シェフに、遠い所来ていただき嬉しかったです。お伝えください
また、ばか辛いマーボー豆腐挑戦に行きます。
コメントありがとうございます。
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