菱の実│元いわた野菜のフレンチレストラン　「ハーモニー」

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菱の実

2008/10/19

菱の実初体験よくご来店のお客様に、九州の菱の実を頂きました。見るのも食べるも初めて見た目には、えっなに〓ちょっとグロテスク実を割って中から白いものが、食べたら栗のようでもなく、表現が難しい？でも、甘くもなく食感がよく美味しいネットで調べたら、栄養とか薬膳効能がいっぱいあるそうです。ディナーに、ご来店の年輩のお客様にお出ししたら、昔には磐田の池にもあったと、色々とお話ししていただきました。

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Posted by ハーモニー

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